Курячі стрипси з паприкою — це ніжні шматочки філе в хрусткій паніровці з яскравим ароматом пряних спецій. Вони підкорюють апетитною скоринкою та бархатистим, соковитим м’ясом всередині. Червона паприка надає закусці делікатного димку, а проста подача дозволяє насолодитися чистим, глибоким смаком у кожному шматочку.
Щоб стрипси були особливо соковитими, не пересмажуйте — знімайте зі сковороди одразу після появи рівномірної золотистої скоринки. Панірувальні сухарі можна змішати з кукурудзяними пластівцями для ще більшої хрумкості.
Куряче філе нарізати невеликими поздовжніми смужками шириною 2-3 см і трохи посолити.
В окремій мисці з'єднати панірувальні сухарі з паприкою.
Ретельно перемішати.
У суміш додати будь-яку приправу для курки.
В іншій мисці збити курячі яйця.
У третю миску насипати муку і обваляти кожен стрипс.
Потім вмочити в яєчну суміш.
На завершення стрипси обваляти в панірувальні суміші з усіх боків.
Викласти на добре розігріту сковороду із олією. Смажити по 2-3 хвилини з кожного боку до утворення рум'яної скоринки.
Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ