Курячі сосиски — це ніжна альтернатива магазинним варіантам, що створена з натурального курячого філе, цибулі та крапельки молока. Вони мають м’яку, соковиту текстуру та делікатний смаковий баланс, ідеально підходять для сімейної вечері чи дитячого сніданку. Справжня домашня страва, що поєднує турботу і простоту.
Щоб сосиски були ще ніжнішими, тримайте фарш у холодильнику перед формуванням — це зробить консистенцію стійкішою. Бажано використовувати плівку для ковбас та уважно контролювати температуру води, не допускайте активного кипіння.
Куряче філе разом із цибулею, молоком, яйцем подрібнити у блендері.
Посолити, поперчити, перемішати.
За допомогою харчової плівки сформувати ковбаски.
Кинути сосиски в киплячу воду і варити 15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ