Курячі Рулети З Перцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Витончені курячі рулети з ніжною начинкою з сиру, солодкого перцю та свіжої зелені стануть справжньою окрасою святкового столу або сімейного вечора. М’яке філе, просочене ароматним йогуртом та запечене до золотистої скоринки з кунжутом, втілює легкість і свіжість літнього смаку. Гармонійне поєднання соковитого м’яса й яскравої начинки залишає приємне враження.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії391
-
Протеїни48
-
Жири18
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Для ніжнішої текстури рекомендую залишити куряче філе у йогурті трохи довше — не менше години. Якщо немає червоного перцю, додайте шматочки печеної моркви для солодкості й кольору. Подавайте на зелених листях для ефектної презентації.
Натерти твердий сир.
Дрібно посікти солодкий болгарський перець, зелень петрушки, кропу. Усі інгредієнти перемішати, посолити до смаку.
Курячі грудки добре відбити, посолити, змастити йогуртом і залишити для просочування на 40 хвилин.
Викласти начинку (сир, перець та зелень) на м'ясо, згорнути рулетами. Кожен щільно загорнути у фольгу, випікати за нормальної температури 180 градусів близько 20-30 хвилин.
Фольгу розгорнути, посипати блюдо кунжутним насінням, пекти ще 15 хвилин. Під час подачі готові рулети розрізати на частини.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ