Запашні курячі ніжки у травах та спеціях заряджають кухню неймовірними східними ароматами. Гірчична олія надає м’ясу ніжності, а сумах із паприкою витонченого пікантного характеру. Злегка хрумка скоринка вдало гармонує зі соковитою м’якоттю всередині, запрошуючи насолодитися щедрим смаком кожного шматочка.
Гірчичну олію можна замінити олією з виноградних кісточок для делікатнішого аромату. Подавайте ніжки з легким йогуртовим соусом із зеленню — це вигідно підкреслить яскравість спецій у страві.
Ніжки заправити гірчичним та оливковим маслом.
Приправити меленим часником.
Додати паприку.
Посолити.
Поперчити.
Додати суми.
Приправити перцем чилі.
Добре перемішати і викласти в застелену фольгою форму для запікання.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Потім збільшити температуру до 200 градусів.
Перекласти на блюдо та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ