Курячі крильця каррі в духовці — це гармонійне поєднання пряного аромату імбиру, насиченої пасти каррі та ніжності курячого м’яса. Легка гострота і золотисто-запечена скоринка з гірчичною олією створюють особливий характер цієї закуски. Вишукане блюдо чудово підходить для затишної вечері в колі родини або друзів.
Перед запіканням зробіть легкі надрізи на крильцях для глибшого маринування. Якщо паста каррі дуже гостра, додайте трохи натурального йогурту до маринаду — це пом’якшить смак і зробить текстуру ніжнішою.
Промити крила та просушити їх серветкою.
Змішати в мисці пасту каррі та імбир.
Додати олію.
Ретельно перемішати.
У глибоку миску викласти курку та додати маринад.
Ретельно перемішати. Залишити маринуватися на 30 хвилин.
У форму, застелену пергаментом, викласти крила.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Вийняти крила з духовки і дати трохи охолонути.
Викласти на блюдо та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ