Курячі Котлети
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Милі серцю курячі котлети, які хоч раз готували в кожній родині — без такого рецепту «Золота тисяча» не могла обійтися. Ми зняли базовий рецепт, але чекаємо на ваші улюблені варіанти в коментарях!
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії245
- Протеїни12
- Жири15
- Вуглеводи16
Інструкція приготування
Цибулю нарізати невеликим кубиком і обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору.
Хліб без кірки залити молоком і залишити на кілька хвилин.
Куряче м'ясо прокрутити через м'ясорубку, потім відправити цибулю та хліб. Додати до фаршу яйце, сіль та перець, добре перемішати, відбити, накрити плівкою і прибрати в холодильник на 30 хвилин.
Сформувати невеликі котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях і обсмажити на олії з обох боків до рум'яної скоринки. Потім накрити кришкою і залишити на невеликому вогні на 7 хвилин, через 7 хвилин перевернути котлети, знову накрити і залишити ще на 7 хвилин.