Курячі стегна тушковані в томаті з овочами — це ніжна, соковита страва, у якій поєднується делікатна курятина з яскравим ароматом спецій та овочевої легкості. Овочі дарують свіжість, а томатний соус ніжно огортає кожен шматочок, створюючи гармонію смаку й аромату для затишної родинної вечері.
Для особливої ніжності курку замаринуйте у спеціях і часнику на 20 хвилин перед готуванням. Заморожену овочеву суміш обирайте із солодким перцем — він чудово розкриває смак томатного соусу.
Підготувати продукти.
У сковороду налити олію.
Натерту спеціями курку викласти на сковороду.
Обсмажити із двох сторін.
Потім готувати майже до повної готовності.
Відкрити овочі та взяти потрібну кількість (приблизно 500 г).
Овочеву суміш викласти в сковороду майже до готової курки.
Томатну пасту розвести водою.
Паста нагадуватиме густий сік, вилитиме її до курки з овочами.
За потреби додати трохи води.
Потім посолити та додати сушений часник.
Гасити курку з овочами під кришкою до готовності овочів.
Розкласти порційно та подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ