Курячі Стегна З Овочевим Гарніром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Курячі стегна поєднують у собі ніжність м’яса та соковитість овочевого гарніру, у якому баклажан, солодкий перець та помідор створюють яскравий дует смаків. Мариновані огірки додають пікантності, заграючи легким кислуватим відтінком. Ідеальна страва для сімейної вечері або неспішного обіду у теплому родинному колі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії600
-
Протеїни39
-
Жири46
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Обирайте молоді, пружні баклажани без насіння — це забезпечить гарну текстуру гарніру. Мариновані огірки додавайте наприкінці тушкування, щоб зберегти свіжий смак і хрусткість. Подавайте зі свіжою зеленню.
Підготувати овочі.
Баклажан очистити.
Нарізати соломкою.
Потім кубиком.
У сковороду налити олію і поставити на середній вогонь.
Кубики баклажану викласти у розігріту сковороду.
Перець нарізати соломкою.
Потім кубиком.
Викласти у сковороду до баклажану.
Далі нарізати соломкою помідор.
Потім, як і решта овочів, кубиком.
І так само додати до решти овочів у сковороду.
Овочеву суміш перемішати та посолити.
Додати часник.
Овочеву суміш згасити до напівготовності.
Дістати кілька огірків із банки.
Нарізати кільцями.
Додати огірки до овочевої суміші та перемішати.
Підготувати стегна.
Обсмажити на сковороді.
Смажити з двох боків до готовності, додати|добавляти| трохи солі з|із| травами.
Зібрати готову страву та подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ