Залийте курку водою, варіть півгодини після закипання, наріжте курку скибочками, додайте рис, через деякий час — кружечки моркви, скибочки картоплі, нашатковану цибулю.
Покладіть у суп курку, варіть до готовності картоплі, незадовго до готовності додайте плавлений сир, перемішайте, додайте сіль, часник та зелень.