Куряче філе відварюємо.
Цибулю необхідно замаринувати. Для цього ріжемо його великими півкільцями (хто як любить, можна і тонкими), потім ошпарюємо окропом і даємо постояти хвилин 5. Потім маринуємо в оцті зі щіпкою солі.
Курагу заливаємо окропом на 15 хвилин, щоб фрукти розкрили весь свій аромат.
Усі інгредієнти нарізаємо соломкою середнього розміру, у огірків зайву вологу віджимаємо.
З'єднуємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом.