Курячі шашлички, мариновані в ткемалі

Як приготувати

1. Крок 1

   Курку нарізати на невеликі шматочки, додати ткемалі, нарізану цибулю, сіль, спеції. Залишити маринуватися щонайменше на 1 годину.

2. Крок 2

   Добре розігріти гриль, шматочки м'яса наколоти на шпажки, запікати під грилем 10 хвилин, перевернути і залишити ще хвилин на 5-7 до золотистої скоринки. Головне - не перетримати, інакше м'ясо вийде сухим.