Курячі грудки в маринаді — це розкішна страва для домашньої вечері. Ніжне м’ясо, просочене пікантною часниково-майонезною сумішшю, набуває дивовижної соковитості та легкості. Її аромат і апетитна золотава скоринка створюють справжню затишну атмосферу, а гармонія спецій додає глибини смаку. Ідеальна в парі з овочами гриль.
Для максимальної соковитості залиш грудку маринувати мінімум на 6 годин у холодильнику. Якщо немає майонезу, використай густий йогурт із кількома краплями лимонного соку. Подавати краще одразу, зі свіжою зеленню.
Нарізати грудку на тонкі пластини.
Відбити.
Відбиту грудку викласти шарами посуду для маринування. Кожен шар посолити, поперчити, змастити майонезом і видавити часник.
Маринувати від 2 годин до 1 дня.
Посмажити без олії по 3-5 хв з кожного боку на сильному вогні.
Подавати можна з овочами гриль.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ