Курячі грудки під ніжною скоринкою пармезану й майонезного соусу з італійськими травами створюють гармонійний баланс смаку та аромату. Соковитість курки зберігається завдяки тонким скибочкам помідора, що надають легку свіжість і делікатну кислинку. Запашний часник делікатно підкреслює ароматичний ансамбль, даруючи домашній комфорт кожному шматочку.
Для особливої ніжності залиште грудки зі спеціями у холодильнику на 10–15 хвилин перед запіканням. Якщо немає пармезану — чудово підійде будь-який твердий сир із яскравим смаком і гарною плавкістю.
Почистити часник.
Для соусу в миску видавити майонез.
Додати італійські трави.
Видавити в соус часник за допомогою пресу.
Додати суміш перців і ретельно перемішати.
Викласти грудку в ємність для запікання.
Змастити олією.
Посолити.
Змастити зверху соусом.
Додати мелений чорний перець.
Викласти тонкі часточки помідорів.
Додати натертий пармезан.
Забрати в духовку, розігріту до 190 градусів, на 30 хвилин.
Дати трохи охолонути та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ