Куряча Грудинка На Сковороді З Базиліком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Куряча грудинка зі шкірою, об'єднана з ароматом червоного базиліку, часника та соковитих помідорів, м’яко тушкується під кришкою, вбираючи кожну нотку прянощів. Вишуканий баланс гостроти перець чилі наголошує на ніжності м’яса, а ніжна цибуля робить страву ще теплішою й домашнішою. Ця страва об'єднує простоту і витонченість у кожній порції.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії585
-
Протеїни62
-
Жири30
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Використовуйте лише листя базиліку — вони зберігають ніжний аромат, а стебла можуть додати гіркоти. Для більш насиченого смаку смажте грудинку зі шкірою до золотистості перед тушкуванням.
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Курячу грудинку добре промити, видалити все зайве, нарізати на порційні шматки.
На сковороду влити рослинну олію.
Поставте сковороду на вогонь, розріжте курячу грудинку на порційні шматки.
Обсмажте м’ясо з усіх сторін. Посоліть за смаком.
Цибулю очистіть, добре промийте, наріжте соломкою або півкільцями, викладіть у сковороду, в якій смажиться куряча грудинка.
Зручним способом зніміть шкірку з помідорів, наріжте на слайси і викладіть у сковороду. Обсмажте з обох сторін.
Часник (4 зубчики) очистіть, промийте і давіть через прес. Викладіть у сковороду.
Базилік добре промийте, відокремте листя від гілок (гілки не використовувати).
Викладіть у сковороду з курячою грудинкою суміш перців і гострий перець за смаком. Додайте в сковороду 300 мл води. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою, тушкуйте на повільному вогні до готовності приблизно 1,5 години.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ