Курка У Вершковому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Курка у вершковому соусі зачаровує ніжністю м’яса та насиченим ароматом прованських трав. Вирізняється гармонійним поєднанням сметани, молока та ідеально просмаженого часнику, що огортає стегенця тонкою оксамитовою оболонкою. Ця страва створює затишну атмосферу родинного вечора, запрошуючи насолодитися м’якістю й делікатним смаком кожного шматочка.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії437
-
Протеїни28
-
Жири34
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Обирайте домашню сметану з високою жирністю, аби соус мав шовковисту текстуру. Якщо любите виразний аромат, додайте дрібку лимонної цедри: вона підкреслить вершкові нотки й освіжить страву.
Кожен курячий стегенець розріжте навпіл.
У сковороді поєднайте рослинну та вершкову олію.
Три зубчики часнику наріжте скибочками й обсмажте в олії 1–2 хвилини.
Викладіть курку на сковороду.
Обсмажте по 3–5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
Перекладіть курку у жаростійкий посуд.
У мисці змішайте сметану, подрібнений часник, сіль, перець і прованські трави.
Влийте молоко й ретельно перемішайте.
Залийте курку соусом і поставте запікатися при температурі 180 градусів протягом 40–50 хвилин.
Подавайте з будь-яким гарніром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ