Курка в кисло-солодкому соусі китайською — це страва, що дивує своєю екзотичною симфонією смаків. Соковите куряче філе, обгорнуте в ніжному соусі, поєднує в собі яскраві нотки ананасів, свіжих помідорів та солодкого перцю, створюючи гармонійний баланс між кислинкою і солодкістю. Ця страва не лише смачна, а й легка, з калорійністю всього 261 ккал на порцію, що робить її ідеальним вибором для пікніків або сімейних обідів. Подайте її з ароматним рисом, щоб зануритися у світ вишуканих смакових відчуттів. Не пропустіть можливість відкрити для себе цю гастрономічну подорож!
Куряче філе нарізати тонкими смужками, скласти в миску, залити соєвим соусом (приблизно 6 столових ложок) і трохи поперчити.
Для приготування соусу в глибокій сковорідці, краще у віці, змішати оцет, соєвий соус (приблизно 4 столові ложки), томатну пасту. Поставити на вогонь та прогріти, додавши частину цукру. Додати|добавляти| води, покласти нарізаний смужками перець, консервований ананас і помідори. Спробувати на смак. Якщо соус дуже кислий, додати залишки цукру. Гасити на повільному вогні близько 10 хвилин. Овочі повинні залишатися трохи твердими. Соус має бути в міру густим.
Обсмажити курку, з'єднати з соусом і згасити ще 10 хвилин. Подавати з рисом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ