Курка з сушеними грибами та картоплею в горщику

Як приготувати

1. Крок 1

   М'ясо нарізати шматочками, обсмажити, додавши спеції.

2. Крок 2

   Гриби замочити, нарізати, обсмажити разом із цибулею.

3. Крок 3

   Картоплю нарізати, укласти в горщик, потім - гриби та м'ясо, залити соусом. Поставити в духовку приблизно на годину.

4. Крок 4

   Для соусу борошно трохи обсмажити на сухій сковороді (до кремового кольору). Потім тонким цівком влити грибний бульйон, добре перемішуючи (я збиваю віночком), потім додати молоко та спеції.