Курка В Духовці З Часником По-Італійськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Запашна курка в духовці з часником по-італійськи створює атмосферу затишної домашньої трапези. Шкірка ніжно підрум'янена, під нею — соковите м’ясо, просочене ароматами італійських трав, солодкої паприки та часнику. Оливкова олія підкреслює кожен штрих смаку, надаючи страві особливої ніжності та тепла.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії523
-
Протеїни43
-
Жири38
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Перед випіканням залиште курячі стегна в маринаді мінімум на 30 хвилин, а краще — на ніч. Це зробить м’ясо ще більш ніжним. Для апетитної скоринки рекомендую наприкінці зняти фольгу й запекти 10 хвилин без накриття.
Підготувати продукти.
Курку викласти в форму для запікання шкірою вгору.
В мисочку висипати сіль.
Додати італійські трави.
Влити оливкову олію.
Часник очистити і нарізати невеликими шматочками.
Додати в маринад.
Також додати паприку.
Усе перемішати.
Цим маринадом зверху ретельно змастити курку.
Накрити фольгою і відставити на 15–20 хвилин.
Потім поставити запікатися в духовку при температурі 180 градусів до повної готовності (приблизно 1 година).
Готову курку подати до столу, розклавши порційно.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ