Маринована в сметані курка в духовці — втілення домашнього тепла у кожному шматочку. Ніжна курка в ароматному часниково-сметанному маринаді просочується тонкими нотками трав та прянощів. Картопля набуває хрусткої скоринки, а помідори дарують апетитну соковитість. Гармонія смаків та затишний сімейний вечір з першої ложки.
Щоби курка була ще ніжнішою, залиште її в маринаді не 20, а хоча б 40 хвилин. Можна додати трохи гострої паприки або розмарину — це додасть страві особливого характеру. Форму краще не накривати, щоб зберегти апетитну скоринку.
Дрібно ріжемо часник, додаємо його в сметану, солимо, додаємо перець та трави. Стегна маринуємо 20 хвилин.
Картопля чистим, ріжемо часточками. Кладемо у форму для запікання, поливаємо олією, додаємо спеції.
Зубчики часнику роздавити рубом ножа і покласти на картопля.
Помідори ріжемо на 4 частини та викладаємо у форму.
Зверху на картоплю викладаємо курку і поливаємо маринадом. Запікаємо у духовці при 200 градусах близько 40 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ