Дрібно ріжемо часник, додаємо його в сметану, солимо, додаємо перець та трави. Стегна маринуємо 20 хвилин.
Картопля чистим, ріжемо часточками. Кладемо у форму для запікання, поливаємо олією, додаємо спеції.
Зубчики часнику роздавити рубом ножа і покласти на картопля.
Помідори ріжемо на 4 частини та викладаємо у форму.
Зверху на картоплю викладаємо курку і поливаємо маринадом. Запікаємо у духовці при 200 градусах близько 40 хвилин.