Перейти до вмісту

Курка гриль з часником

Курка гриль з часником
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
7
Соковита курячa грудка, що промаринувалась у ароматній суміші часнику, лайма, кмину та орегано, набуває золотистої скоринки над розпеченим вугіллям. М'яке ніжне м'ясо з легкою цитрусовою кислинкою та пряним димним акцентом чудово поєднується з гострим тайським соусом. Страва, яка прикрасить і літній пікнік, і вечерю в колі близьких.

Як приготувати

Порада

Не пересушуйте м'ясо: відбивайте грудку до рівної товщини, щоб вона просмажилась рівномірно. Дайте готовим шашличкам відпочити кілька хвилин під фольгою — соки розподіляться, і курка буде соковитішою.
  1. Крок 1

    Помістіть кожну курячу грудку між двома шматками поліетиленової плівки.

  2. Крок 2

    Відбийте курку кулінарним молотком і наріжте на шматочки.

  3. Крок 3

    Помістити у неглибоку ємність.

  4. Крок 4

    Змішайте 7 наступних інгредієнтів, добре перемішайте.

  5. Крок 5

    Полийте соусом курку, накрийте та охолодіть на .

  6. Крок 6

    Насадіть курку на шампури. Обсмажте над розпеченим вугіллям або до готовності, періодично перевертаючи і поливаючи маринадом.

  7. Крок 7

    Подавайте із гострим соусом.

Поживна цінність

Калорії
408 ккал
Протеїни
48 г
Жири
13 г
Вуглеводи
24 г

Відгуки