Кукурудзяні Оладки На Сметані

Викласти сметану в миску, додати яйце, сіль, цукор, ванілін. Добре перемішати.

До одержаної суміші додати соду, ще раз добре перемішати.

Потім додати|добавляти| кукурудзяне борошно і замісити тісто. За консистенцією воно має бути як жирна сметана.

Залишити тісто хвилин на 10. Як тісто постояло, приступити до смаження.

Нагріти олію на сковороді і викладати оладки столовою ложкою. Смажити з двох сторін до утворення рум'яної скоринки.

Подати оладки з бананами, згущеним молоком та цукровою пудрою.