Кукурудзяні Тортильї

Борошно пшеничне та кукурудзяне, сіль змішала все разом у великому посуді. У середині зробила невелику ямку, влила туди теплу воду, потім олію. Ретельно вимісила тісто. Накрила вологою серветкою тісто та залишила на 30 хвилин.

Розділила приготовлене тісто на 14 рівних частин. Кожен шматочок розкотила. Вийшов тонкий гурток розміром із тарілку.

На розпечену суху сковорідку поклала тортиллю, обсмажила з одного боку 30 секунд, потім перевернула та обсмажила іншу сторону 20 секунд.

Готові тортильї накрила рушником. Подавала із сирним мексиканським соусом чилі. Смачного.