Кукурудза гриль із пряним соусом — справжнє свято літа. Соковиті качани, просочені димом та ароматом спецій, стають ніжними всередині, а золотава скоринка приємно хрумтить. Особливий соус із вершкового масла, часнику та харіси додає глибини й гостроти, перетворюючи страву на вишуканий акцент будь-якого застілля.
Для особливої соковитості додайте в соус кілька крапель лимонного соку. Готову кукурудзу бажано одразу змастити теплим соусом, щоб аромат і пікантність рівномірно проникли у зерна.
Розітріть з олією мед, кетчуп, часник та харису, посоліть.
Оберніть кожен кукурудзяний качан подвійним шаром фольги.
Обсмажте, періодично перевертаючи протягом 30-35 хвилин до готовності.
Викладіть кукурудзу на тарілки та подайте соус.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ