20 г білих сушених грибів і 200 г печериць замочуємо в теплій воді на 20 хвилин. Воду потім зливаємо.
Приправляємо гриби сумішшю з роздробленого зубчика часнику, оливкової олії та лимонної цедри.
Підсмажуємо на грилі до золотистого кольору 8 шматочків хліба. Викладаємо на кожну підготовлену грибну суміш, прикрашаємо цедрою лимона та подаємо гарячими.