Випічка Та Десерти
Крем Із Сметани
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
склянок
г
банок
Харчова цінність
- Калорії181
- Протеїни4
- Жири8
- Вуглеводи27
Інструкція приготування
Крем із сметани можна приготувати з додаванням пюре із свіжих ягід: суниці, полуниці, малини. Ягоди треба перебрати, промити в холодній воді та протерти крізь волосяне сито, а потім змішати зі збитою сметаною (перед тим, як вливати желатин).
1 Крок
Після цього в сметану, не перестаючи її збивати, влити тонким струмком розчинений у теплій воді желатин. Отриманий крем, добре перемішавши, негайно розлити у вази або форми та охолодити.
2 Крок
Сметану влити в каструлю, додати цукор, ванілін, поставити на лід або в холодну воду і збивати доти, доки обсяг сметани не збільшиться приблизно вдвічі.