Крем із баклажанів із сиром
Як приготувати
-
Крок 1
Баклажани помити. На відкритому вогні (на конфорці) палити шкірку баклажанів до повного обвуглювання. Очистити баклажани від обгорілої шкірки. Подрібнити. Прогріти в мікрохвильовій печі , щоб стали зовсім гарячими.
-
Крок 2
Натерти сир на дрібній тертці.
-
Крок 3
Перемішати гарячі баклажани, тертий сир, майонез і вершкове масло|мастило|, посолити за смаком.
-
Крок 4
Помістити масу в блендер і перетворити на однорідне пюре. Охолодити до кімнатної температури.
-
Крок 5
Подавати з грінками із білого хліба.
Поживна цінність
- Калорії
- 60 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 5 г
- Вуглеводи
- 2 г
