Крамбл Із Лісовими Ягодами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Крамбл із лісовими ягодами — це хрустка, ароматна випічка з виразною натуральною солодкістю стиглих ягід. Насичений смак підкреслюється крихкою скоринкою з вівсяних пластівців і вершкового масла, а легка ванільна нотка додає елегантності. Гармонія текстур і свіжості начинки створює враження домашнього затишку, залишаючи після себе приємне тепло й легкість.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії325
-
Протеїни3
-
Жири14
-
Вуглеводи46
Інструкція приготування
Працюючи з ягодами, обирайте різні види лісових і садових ягід для глибшого смаку й більш яскравої, ошатної начинки. Подаючи крамбл, спробуйте доповнити його ложкою охолодженого ванільного йогурту — це освіжить десерт весняною легкістю.
Приготувати крихту з пісочного тіста: змішати в мисці вівсяні пластівці, борошно, цукор (6 ст. арк.), харчову соду та сіль.
Додати вершкове масло|мастило| до сухої суміші і перетерти пальцями все разом в крихту. Прибрати миску з тестом в холодильник, на час приготування начинки.
Розігріти духовку до 200 градусів.
Для приготування начинки скласти ягоди у велику миску і акуратно змішати з цукром, кукурудзяним крохмалем і ванільним екстрактом.
Викласти ягідну суміш у форму для випікання. Увага: не використовувати роз'ємну форму, тому що рідина може витекти! Поступово розподілити крихту з пісочного тіста поверх начинки.
Випікати пиріг на середньому рівні духовки протягом 35-40 хвилин або доти, поки крамбл не набуде золотистого відтінку, а його начинка не почне міхуритися. Вийняти готовий крамбл із духовки та повністю остудити. За бажанням подавати його з ванільним соусом або ванільним морозивом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ