Крабовий салат із кукурудзою та свіжими огірками вражає легкою ніжністю й свіжістю. Соковиті кубики огірка гармонійно доповнюють солодку кукурудзу, а крабові палички додають делікатної морської ноти. Жовтковий соус із майонезу обгортає кожен інгредієнт м’якою, тонкою текстурою, створюючи витончену закуску для сімейного чи святкового столу.
Для більш хрусткої текстури рекомендую додати огірок перед самим подаванням салату, а майонез вибирати найякісніший або використати домашній. Салат чудово розкриється, якщо подати його охолодженим.
Підготувати усі продукти.
Яйця зварити круто, очистити.
Відокремити білки від жовтків.
Білки дрібно посікти, відправити в салатник.
Крабові палички нарізати кубиками, додати салатник.
Огірки розрізати на четвертинки, зрізати м'якоть.
Огірки нарізати дрібними кубиками. Додати в салатник.
Злити рідину у кукурудзи, дрібно нарізати цибулю. Додати до салатника.
Порубати кріп. Додати до салатника.
Жовтки натерти на дрібній тертці, змішати з майонезом, заправити салат.
Подавати в загальному салатнику чи порційно.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ