Пряники З Медом

Розтопити вершкове масло|мастило| в сотейнику, влити півсклянки молока, додати|добавляти| мед і перемішати.

Невеликими порціями вмісити борошно дерев'яною лопаткою в гарячу олію.

Жовтки розтерти з|із| цукром - і до тесту. Тісто вивалити на стіл і довго замішувати його руками - чим довше, тим краще буде результат.

Накатати з тіста куль діаметром близько сантиметра, укласти їх щільним шаром на деко. Поставити лист у розігріту до 180 градусів духовку хвилин на двадцять.

Влити в сотейник дві склянки води, всипати чотири столові ложки цукру, поставити на вогонь і уварити до густини сиропу.

Запечену пряник дістати з духовки і промазати за допомогою кулінарної кисті сиропом. Дати пряникові підсохнути п'ять-десять хвилин, за які кульки ще краще склеяться. Потім акуратно зняти з листа і подавати.