Коулсло Із Заправкою З Авокадо
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Коулсло із заправкою з авокадо — це свіжий та легкий салат із делікатним балансом текстур і смаків. Хрумка кольрабі, соковиті помідори і ніжна капуста майстерно поєднуються з кремовою заправкою на основі авокадо зі сметаною та лимоном. Ця страва оживляє звичайний овочевий салат тонкими відтінками та особливою м'якістю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії165
-
Протеїни5
-
Жири11
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Завжди використовуйте стиглий авокадо: він легко розминається й забезпечує шовковисту текстуру соусу. Коротко залиште капусту з невеликою кількістю солі, щоб вона стала м’якшою, але не втратила хрусткості.
Капусту нашаткувати і перекласти в глибоку страву.
Помідор нарізати соломкою та посолити.
Кольрабі нашаткувати.
Об'єднати помідор та кольрабі з капустою.
Авокадо дрібно нарізати, перекласти в глибоку миску і посолити.
Збризкати соком лимона.
Заправити сметаною і поперчити.
Виделкою або мадлер ретельно перемішати до однорідної консистенції.
Заправити салат соусом, що вийшов.
Ретельно перемішати та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ