Ці котлети з начинкою в духовці зачаровують ніжністю фаршу, соковитістю начинки з сиру, сметани та свіжої зелені. Поєднання м’якості картоплі й доданої пікантності цибулі створюють гармонійну текстуру. Запечена кірочка огортає ароматну серцевину, а легкий вершковий смак розкривається з кожним шматочком. Ідеальна страва для сімейної вечері.
Спробуйте додати до начинки трохи твердого сиру з виразним смаком — він плавиться краще та надає котлетам оригінальний відтінок. Перед подачею посипте свіжою зеленню для контрасту ароматів.
Замочіть хліб у молоці.
У глибоку миску викладіть фарш і додайте розмочений хліб.
Цибулю дрібно наріжте та обсмажте до м’якості.
Додайте до фаршу цибулю й натерту на дрібній тертці картоплю.
Посоліть.
Поперчіть.
З’єднайте натертий на великій тертці сир, сметану та подрібнену зелень. Перемішайте до однорідної маси.
Викладіть фарш на змащену олією фольгу, зробіть посередині заглиблення.
У кожне заглиблення покладіть ложкою начинку. Запікайте 40 хвилин за температури 180 градусів.
Подавайте гарячими, прикрасивши за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ