Нарізати куряче філе маленькими шматочками, додати|добавляти| куряче яйце і муку|борошно|, все перемішати, поперчити, посолити.
Розігріти сковороду і налити олію, столовою ложкою акуратно викласти котлети на сковороду.
Смажити з двох боків до золотистого кольору.