Котлети з індички зі шпинатом
Якщо набридли звичні котлети з курки, свинини чи яловичини, спробуйте індичку. Свіжий або заморожений шпинат у фарші робить котлети ще соковитішими, смачнішими та кориснішими. Вони добре підійдуть для тих, хто стежить за харчуванням, і припадуть до смаку як дорослим, так і дітям. До того ж готуються вони дуже просто: вам знадобиться всього 20 хвилин.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Очистіть цибулю. Шпинат сполосніть і обсушіть паперовим рушником. Свіжий шпинат можна замінити замороженим, але його спершу обов’язково розморозьте й віджміть зайву рідину.
-
Крок 2
Цибулю дрібно наріжте.
-
Крок 3
Шпинат посічіть.
-
Крок 4
У мисці змішайте фарш з індички, цибулю та шпинат.
-
Крок 5
Додайте майонез і яйце, посоліть, поперчіть. Фарш добре вимісіть.
-
Крок 6
З фаршу виліпіть 3–4 котлети. Сковорідку добре розігрійте, влийте олію та викладіть котлети.
-
Крок 7
Смажте котлети на середньому вогні по з кожного боку. Якщо вони ще не готові, підсмажте їх додатково по з кожного боку. Готовність перевірте легким натисканням на котлету: якщо витікає прозорий сік, котлети готові.
-
Крок 8
Готові котлети посипте посіченим шпинатом. Смачного!
-
Крок 9
До котлет подайте соус, наприклад тартар або сметанно-часниковий.
Поживна цінність
- Калорії
- 221 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 2 г
