Котлети із сирною начинкою

Як приготувати

1. Крок 1

   З хвилин повивчавши, безжально закинула його в миску, додала туди ж яйця і муку, посолила, поперчила і .... відвела душу ... (в сенсі, добре вимісила).

2. Крок 2

   Подивилася на свій витвір. Воно мені здалося якимось нудним.

3. Крок 3

   Наступним із холодильника з'явився сир. Почухав йому боки (в сенсі натерши), я назвала стружку, що утворилася, начинкою і урочисто поставила сковорідку на вогонь.

4. Крок 4

   У процесі ліплення фарш вирішив мені помститися за жорстокий знущання з нього — прилипав до рук і ні в яку не хотів скочуватися в кульку. Зрештою я з фаршем домовилася, змочивши руки водою.

5. Крок 5

   Загалом, ліпила також як і все інше, що робиться з начинкою: корж фаршу, зверху щіпка сиру, защипую краю, катаю кульку і .....

6. Крок 6

   І ось тут стало дуже весело... А панувати в чому? Сухарів-то немає ... Виручила мука (благо її багато).

7. Крок 7

   Ура! Запанувала! На сковорідку і, як завжди, на малий вогонь і по 10 хвилин з кожного боку.