Випічка Та Десерти

Кошички З Сирним Кремом І Ягодами

Кошички з сирним кремом і ягодами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    12 Осіб

Кошички з сирним кремом і ягодами — це ніжне поєднання хрумкого домашнього тіста, шовковистого сирного крему та вишуканих ягід. Вишня додає приємної кислинки, а мигдальна пудра підкреслює багатогранність смаку. Соковита начинка та легкість пропечених кошичків створюють відчуття затишку й радості у кожному шматочку.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    371
  • Протеїни
    13
  • Жири
    13
  • Вуглеводи
    50

Інструкція приготування

Щоб кошички тримали ідеальну форму, добре охолодіть тісто перед розкаткою й обов’язково змастіть форму олією. Для більш свіжого акценту спробуйте додати до вишні трішки лимонної цедри.

Step 1
1 Крок

Підготуйте інгредієнти для крему.

Step 2
2 Крок

Висипте сир у миску.

Step 3
3 Крок

Додайте цукор.

Step 4
4 Крок

Влийте вершки.

Step 5
5 Крок

Далі вбийте яйця.

Step 6
6 Крок

Збийте блендером до однорідної маси.

Step 7
7 Крок

Додайте крохмаль.

Step 8
8 Крок

Додайте дрібку солі.

Step 9
9 Крок

Підготуйте інгредієнти для тіста.

Step 10
10 Крок

Вилийте сироватку в миску.

Step 11
11 Крок

Додайте рослинну олію.

Step 12
12 Крок

Потім всипте борошно.

Step 13
13 Крок

Відміряйте потрібну кількість солі, цукру та соди.

Step 14
14 Крок

Усе перемішайте.

Step 15
15 Крок

Замісіть тісто.

Step 16
16 Крок

Вимісіть тісто до м’якої та пластичної консистенції.

Step 17
17 Крок

Відріжте невелику кількість тіста — стільки, скільки потрібно для однієї кошички.

Step 18
18 Крок

Розкачайте качалкою або розтягніть руками.

Step 19
19 Крок

Форми для тарталеток переверніть догори дном і викладіть на деко.

Step 20
20 Крок

Змастіть рослинною олією.

Step 21
21 Крок

Кружечок розкачаного тіста покладіть на форму й акуратно розподіліть по всій поверхні.

Step 22
22 Крок

Викладайте так, щоб накрити форму зовні.

Step 23
23 Крок

Тепер форми з тістом поставте в духовку на 15–20 хвилин при температурі 180 градусів.

Step 24
24 Крок

Кошички мають злегка підрум’янитися, але залишатися майже готовими.

Step 25
25 Крок

Готові кошички зніміть із форм.

Step 26
26 Крок

Переверніть дном донизу.

Step 27
27 Крок

У трохи охололі кошички викладіть крем так, щоб він не витікав.

Step 28
28 Крок

Потім викладіть вишні.

Step 29
29 Крок

Поставте в духовку ще на 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Step 30
30 Крок

Готові кошички з кремом дістаньте з духовки.

Step 31
31 Крок

Посипте зверху мигдальною пудрою.

Step 32
32 Крок

Подавайте до столу.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги