Перейти до вмісту

Кошички з цвітної капусти

Кошички з цвітної капусти
Кошички з цвітної капусти зачаровують тонкою текстурою та гармонією смаку. Хрустка коржика з капусти доповнюється соковитим курячим філе, ніжним сиром і свіжою зеленою цибулею. Вони чудово підійдуть як легка закуска чи святкова страва, привносячи яскравість та витонченість у меню. Апетитний вигляд і делікатний аромат неодмінно сподобаються гостям.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
8
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Використовуйте ніжний сир твердих сортів і обирайте щільну цвітну капусту — так кошички добре триматимуть форму. Перед накладанням начинки дайте їм трохи охолонути; це покращить текстуру й полегшить виймання з форми.
  1. Крок 1

    Сиру цвітну капусту та 100 г сиру натерти на великій тертці.

  2. Крок 2

    Додати 2 яйця, 2 ложки борошна, перець чорний, сіль і все перемішати.

  3. Крок 3

    Змастити форму для кексів маслом і розкласти масу з капусти рівномірно розподіляючи по краях і по дну, щоб вийшли корзиночки.

  4. Крок 4

    І в розігріту до 160 градусів духовку на .

  5. Крок 5

    Поки кошики запікаються, займемося курячим філе.Ріжемо куряче філе на дрібні шматочки і обсмажуємо на сковороді до утворення скоринки.

  6. Крок 6

    Коли філе готове, додаємо нарізану зелену цибулю і перемішуємо.

  7. Крок 7

    Дістаємо вже готові кошики з духовки і викладаємо всередину куряче філе із зеленою цибулею.

  8. Крок 8

    Зверху посипаємо тертим сиром та запікаємо ще .

Поживна цінність

Калорії
159 ккал
Протеїни
17 г
Жири
7 г
Вуглеводи
8 г

Відгуки