Огіркові кошики з копченим лососем
Страви з лососем недарма вважаються делікатесами. Звідси й не дивно, що з цієї риби готують не лише гарячі страви, а й різноманітні закуски, зокрема кошички-канапе. М'який смак копченої риби в поєднанні із сиром доповнює ледь відчутна лимонна кислинка. Пропонуємо нескладний рецепт оригінальної закуски — на неї піде лише п'ятнадцять хвилин!
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Ретельно вимийте овочі та зелень і підготуйте стіл для роботи.
-
Крок 2
Кожен огірок розріжте на три рівні циліндри, а чайною ложкою вибирайте м'якоть приблизно до середини циліндра.
-
Крок 3
Лосось наріжте тонкими пластинками.
-
Крок 4
Сир змішайте з травами, посоліть і поперчіть за смаком, а тоді викладіть в огіркові циліндри. Сир зручніше й швидше перемішувати блендером.
-
Крок 5
Шматочки лосося скрутіть рулетиками й покладіть на сир.
-
Крок 6
Кошички прикрасьте тонкими гілочками кропу та збризніть лимонним соком.
-
Крок 7
Лосось в огіркових кошичках подавайте до столу, прикрасивши страву часточками свіжого лимона
Поживна цінність
- Калорії
- 85 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 4 г
- Вуглеводи
- 2 г
