Чипси з цукіні
Калорійність цукінієвих чипсів помітно нижча, ніж у картопляних. Особливого аромату цій страві надають прянощі та пікантний сирний кляр. Щоб чипси вийшли смачними й ніжними, беріть тільки молоді цукіні з тонкою шкіркою, у яких ще немає насіння. Якщо любите гостріше, додайте в кляр червоний перець.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Вимийте цукіні, підготуйте всі потрібні продукти й увімкніть духовку, щоб вона нагрілася до 180°C.
-
Крок 2
Наріжте цукіні кружальцями завтовшки близько 1 см.
-
Крок 3
Сир натріть на дрібній тертці.
-
Крок 4
Висипте сир і панірувальні сухарі в глибоку миску.
-
Крок 5
Перемішайте сир із сухарями та за смаком додайте перець.
-
Крок 6
У глибоку миску розбийте 2 яйця, посоліть за смаком і збийте до однорідності.
-
Крок 7
Щоб прибрати зайву вологу, промокніть цукіні паперовим рушником.
-
Крок 8
Обкачайте цукіні в борошні.
-
Крок 9
Занурте цукіні у збиті яйця.
-
Крок 10
Обваляйте цукіні в сирно-сухарній суміші.
-
Крок 11
Викладіть цукіні на деко, застелене папером для випікання.
-
Крок 12
Випікайте цукіні .
-
Крок 13
Чипси з цукіні подавайте зі сметанним соусом. Для нього змішайте сметану із зеленню та натертим часником.
Поживна цінність
- Калорії
- 90 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 4 г
- Вуглеводи
- 9 г
