Компот Із Персиків На Зиму
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Компот із персиків на зиму зачаровує підбадьорливою ніжністю стиглих фруктів і делікатною пряністю кориці. Свіжі плоди, ретельно промиті й очищені, виражають сонячну солодкість літа в кожному ковтку. Чистий сироп із м'яким цитрусовим акцентом об’єднує смаки у справжню ягідну гармонію. Зимкою цей напій наповнює дім теплом та щедрістю фруктового сезону.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії152
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи38
Інструкція приготування
Додаючи паличку кориці, оберіть дрібнішу, адже смак буде насиченішим і водночас м’яким. Якщо персики надто соковиті, злегка обсушіть їх перед викладанням у банку — це покращить прозорість компоту.
Підготувати усі інгредієнти.
Добре промити персики і покласти в миску з холодною водою. Додати 1 столову ложку соди та залишити на півгодини.
Стерилізувати банку над парою 15-20 хвилин. Кришку ошпарити окропом.
Промити персики під проточною водою та обсушити.
Розрізати персики навпіл і вийняти кісточки.
Приготувати сироп. Змішати воду з цукром та лимонною кислотою. Довести до кипіння та варити до розчинення цукру.
Викласти персики на дно банки. Зверху покласти паличку кориці.
Залити персики сиропом.
Закрутити банку, перевернути та накрити ковдрою до повного остигання.
Компот із персиків можна пити відразу, а можна зберегти на зиму.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ