Горіхи подрібнити. Цукати дрібно нарізати. Печиво поламати: частину поламати дрібно, решта більша.
Змішати горіхи, цукати та печиво.
Змішати какао з цукром, додати молоко, перемішати до розчинення грудок. Додати ванілін.
Масло порізати на шматочки і додати|добавляти| в какао-молочну суміш.
Поставити на вогонь та на маленькому вогні варити до повного розчинення цукру та олії.
Гарячою сумішшю залити печиво, горіхи та цукати. Ретельно перемішати.
Викласти масу на фольгу або папір для випічки, загорнути в рулет і сформувати ковбаску.
Поставити у холодильник до повного охолодження.
Під час подачі на стіл нарізати шоколадну ковбаску на шматочки.