Рецептом із нами поділився Костянтин Соколов, шеф-бармен ресторану «Тотторі». Це твіст на Aperol Spritz, у якому ми замінили вже всім набридлий Aperol на освіжаючий лікер на основі цитруса юдзу.
Підготуйте всі інгредієнти.
Охолодіть келих для вина.
Наповніть шейкер льодом.
Влийте в шейкер лікер юдзу, ванільний і цукровий сиропи, сік лимона.
Збовтайте інгредієнти в шейкері та перелийте у винний келих.
Додайте у келих кубики льоду приблизно до половини.
Влийте у келих ігристе вино.
Подавайте одразу.