Коктейль Sierra — це витончена гра контрастів, де димний мескаль зустрічається з апельсиновим аперолем, настояним на карамельній цукерці «Барбарис». Легкі шоколадні ноти бітеру огортають аромат цитруса, а оригінальний сорбет із аперолем, джином та лаймом додає напою свіжих акцентів. Напій спокушає нас багатством фактур і нових відчуттів.
Обираючи мескаль, зверніть увагу на витримані сорти зі збалансованим димом — це підкреслить карамельний і цитрусовий профіль коктейлю. Домашній сорбет варто збити безпосередньо перед подачею, щоб він залишався ніжним та освіжаючим.
Метод приготування-шийок.
Подавати в рокс з льодом та прикрасити сорбетом, до складу якого входять апероль, джин та лайм.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ