Коктейль "Сайдкар" (Sidecar)
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування3 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Легенда свідчить, що цей коктейль народився наприкінці Першої світової війни в Парижі — в одному бістро, куди заради порції-другий котив на мотоциклі з коляскою (вона і є sidecar) один армійський капітан-американець. Потім бармен Пет МакГаррі привіз рецепт до Лондона — і коктейль набув світової слави.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії151
- Протеїни0
- Жири0
- Вуглеводи3
Інструкція приготування
Це сучасна версія "Сайдкара". В оригінальній, французькій, використовуються рівні частини коньяку, лікеру та лимонного соку, а в початковій, англійській, — дві частини коньяку та по одній частині лікеру та лимонного соку. Замість цедри можна прикрасити келих кружальцем апельсина — червоного чи оранжевого.
Влити в шейкер з льодом коньяк і лікер, вичавити сік з лимона, збити.
Перелити через стрейнер у охолоджений келих. Прикрасити красиво вирізаною лимонною цедрою.