Це не класична версія «Матадора», куди йдуть ананас та лаймовий сік, але за поєднанням смаків кінза для коктейлів з текілою є таким же природним інгредієнтом, як лайм чи сіль.
Для подачі знадобиться куля льоду діаметром приблизно 7 см: його можна вирубати з брили льоду звичайним ножем з коротким лезом.
Всі інгредієнти, крім кінзи, залити в заповнений льодом шейкер, збовтати і перелити через стрейнер поверх льодової кулі в келиху. Прикрасити кінзою та подавати.