Коктейль "Фред Коллінз фіз" (The Fred Collins Fizz)
Хто такий був Фред Коллінз — вже достеменно невідомо, тим більше, що його часом називають то Томом, то Джоном, то іншими різними іменами. А рецепт вперше з'явився у збірці New Guide for the Hotel, Bar, Restaurant, Butler & Chef, виданому в Лондоні в 1885 році.