Кавовий сайбон із корицею
Як приготувати
Порада
Рецепт цього сайбона запозичений із книги «Соуси» Мішеля Ру. Добре поєднуватися з апельсиновим печивом, апельсинами та припущеними грушами.
-
Крок 1
Налити в миску з жароміцного скла 4 столові ложки води, засипати швидкорозчинну каву і збити віночком до повного його розчинення.
-
Крок 2
Додати яєчні жовтки, цукор та корицю.
-
Крок 3
Встановити миску на водяну баню і безперервно збивати віночком протягом . Суміш має загуснути і різко збільшитися в обсягах.
Поживна цінність
- Калорії
- 109 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 5 г
- Вуглеводи
- 13 г
