Очистити картоплю та натерти на великій тертці. Злити зайвий сік, всипати муку|борошно|, вбити яйце, посолити і замісити тісто.
Сформувати з|із| тесту кульки і кожен начинити зливами, очищеними від кісточок і обкатаними в цукрі.
У пароварку покласти форму, змащену маслом|мастилом|, укласти в неї кнедлі і готувати 30 - 40 хвилин|мінути|.
Готові кнедлі полити розтопленим вершковим маслом.