Полуничний Суп
- Час на підготовку60 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Привіт із дитинства! Коли полуниця вже не лізе у звичайному вигляді, вона відмінно заходить як десертний суп. Самобутній рецепт, який відновлюється заново щоліта. Варіацій, як приготувати полуничний суп — безліч. Ми зняли найпростішу.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії141
- Протеїни2
- Жири1
- Вуглеводи28
Інструкція приготування
Чверть найкрасивішої полуниці нарізати на половинки чи четвертинки, змішати зі столовою ложкою лимонного соку та цукром, прибрати у холодильник на годину.
Полуницю, що залишилася, пробити в чаші блендера до грубого пюре. Додати лимонний та апельсиновий сік, мед, пробити, якщо хочеться солодше, додати ще меду. Забрати в холодильник на 45 хвилин.
Перед подачею перемішати сік, що скупчився в мисці з нарізаною полуницею, з супом. Розлити по тарілках, зверху викласти шматочки полуниці та прикрасити м'ятою.