Полуничне варення в мультиварці

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти. Найкраще для рецепту підійде дрібна полуниця.

   

2. Крок 2

   Добре промити полуницю. Щоб точно позбавитися піску, можна замочити її в холодній воді на 10 хвилин. Помішувати руками, щоб пісок відійшов від ягід.

   

3. Крок 3

   Просушити полуницю на ситі.

   

4. Крок 4

   Відрізати у полуниці плодоніжки.

   

5. Крок 5

   Покласти у чашу мультиварки полуниці, засипати цукром. Перемішати, акуратно похитуючи чашу, щоб не пошкодити ягоди.

   

6. Крок 6

   Покласти в чашу паличку кориці.

   

7. Крок 7

   Для початку потрібно розчинити цукор. Для цього закрити кришку і ввімкнути режим «Підігрів» на 40 хвилин.

   

8. Крок 8

   Включити режим «гасіння» і готувати варення близько 25 хвилин з відкритою кришкою. Періодично помішувати варення та знімати пінку.

   

9. Крок 9

   Далі додати у варення свіжий лимонний сік. Дати закипіти.

   

10. Крок 10

    Готове варення можна закатати в банки, поки воно гаряче, або дати охолонути і їсти відразу.