Полуничне Варення В Мультиварці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Полуничне варення, приготоване у мультиварці, зберігає природну ніжність ягід і наповнює дім літнім ароматом. Класичне поєднання полуниці з цукром доповнює тонка пряність кориці та освіжаюча кислинка свіжого лимонного соку. Консистенція залишається оксамитовою, а смак — яскравим і чистим, без зайвої солодкості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії321
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи78
Інструкція приготування
Якщо хочете зберегти цілі ягідки у варенні, перемішуйте лише струшуванням чаші мультиварки й ніколи не використовуйте ложку з гострими краями. Лимонний сік додавайте в самому кінці для яскравого аромату.
Підготувати усі інгредієнти. Найкраще для рецепту підійде дрібна полуниця.
Добре промити полуницю. Щоб точно позбавитися піску, можна замочити її в холодній воді на 10 хвилин. Помішувати руками, щоб пісок відійшов від ягід.
Просушити полуницю на ситі.
Відрізати у полуниці плодоніжки.
Покласти у чашу мультиварки полуниці, засипати цукром. Перемішати, акуратно похитуючи чашу, щоб не пошкодити ягоди.
Покласти в чашу паличку кориці.
Для початку потрібно розчинити цукор. Для цього закрити кришку і ввімкнути режим «Підігрів» на 40 хвилин.
Включити режим «гасіння» і готувати варення близько 25 хвилин з відкритою кришкою. Періодично помішувати варення та знімати пінку.
Далі додати у варення свіжий лимонний сік. Дати закипіти.
Готове варення можна закатати в банки, поки воно гаряче, або дати охолонути і їсти відразу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ