Полуничне Вершкове Суфле

Полуниця - 300 г

Цукор - 150 г

Желатин - 2 столові ложки

Вершки - 200 мл

Інструкція приготування

1 Крок

Желатин залити 150 мл холодної кип'яченої води, залишити на 1:00.

2 Крок

Потім додати желатин до кипіння, але не кип'ятити.

3 Крок

Остудити.

4 Крок

Полуницю вимити, видалити чашолистки.

5 Крок

Покласти полуницю у блендер.

6 Крок

Подрібнити.

7 Крок

Вершки збити із цукром.

8 Крок

Змішати полуницю та вершки.

9 Крок

Додати|добавляти| желатин, перемішати.

10 Крок

Розлити у креманки. Поставити в холодильник на 3-4 години.